ეს ე.წ დეზერტირების ბაზრობის მიმდბარე ტერიტორიაა. გარე მოვაჭრეებს მალფუჭებდი პროუქტი ყოვგვარი სანიტარული ნორმების დაცვს გარეშე ქუჩაში აქვთ გამოტანილი. ხორცპროდუქტების შენახვას, რომელსაც შესაბამისი ტემპერატურული რეჟიმი სჭირდება, უმეტეს შემთხვევაში დარღვეულია.
მიუხედავად აღნიშნული პირობებისა, სახელდახეოდ მოწყობილ ბაზარს კლიენტები არ აკლია. შედარებით უკეთესი სიტოაცაა რძის პროდუქტებთან, გარე მოვაჭრეები გვიხსნინ, რომ თუ მაცივრის საშუალბა არ არის, მაგალითად ყველს, მარილ წყალში ინახავენ.

იმას, რასა