უნიკალური ალექსანდროული და მუჯურეთული, ენდემური და უნიკალური ძველსავი, ცოლიკაური და რაჭული მწვანე - ეს ყველაფერი რაჭაში, სადაც უკვე რამდენიმე დღეა, რთველი მიმდინარეობს.
ყურძენს ამბროლაურის მუნიციპალიტეტის 25 სოფლის 800-ზე მეტ ოჯახში კრეფენ. მოსავლით კმაყოფილები არიან რაჭველები, რომელთა უმეტესობის შემოსავლის ძირითადი წყარო სწორედ ყურძენი და მეღვინეობაა.
ადგილობრივი წარმოების განვითარების მიზნით, სახელმწიფომ ახალი ინიციატივაც შეიმუშავა, რომლის მიხედვითაც, მომავალ წელს რაჭაში ყურძნის ყიდვის უფლება მხოლოდ ადგილობრივ კომპანიებს ექნებათ.