საქართველო რომ ღვინის სამშობლოა, ამაზე არავინ დაობს. ის, რომ ქართული სამზარეულოც ძალიან მდიდარი, მრავალფეროვანი და გემრიელია, უკვე აღიარებულია და ქართული კერძები მსოფლიო კულინარიულ რეიტინგებშიც არაერთხელ მოხვედრილა. თუმცა საყოველთაოდ ცნობილი ნაციონალური კერძების: მწვადის, ხინკლის, ხაჭაპურის, ლობიოსა და ნიგვზიანი ბადრიჯნის გარდა, უამრავი ისეთი რეცეპტი არსებობს, რომელიც მხოლოდ რეგიონებში, ისიც რამდენიმე ოჯახშია შემორჩენილი. ბევრი კერძის შესახებ შესაძლოა გსმენიათ, მაგრამ არ გაგისინჯავთ. სწორედ გასტრონომიული ტურიზმის პოტენციალის ათვისებისა და განვითარების მიზნით საქართველოში შეიქმნა გასრონომიული ტურიზმის ბიზნეს ასოციაცია. როგორია გეგმები გამოწვევები ან და პერსპექტივები და რა ეკონომიკური სარგებლის მიღება შეუძლია ამ ინიციატივით ქვეყანას?

#ახალიამბები #BusinessMediaGeorgia